烤南瓜饭的家常做法 烤南瓜饭怎么做好吃

“近期新入手了一个砂锅，它可以耐1300度的高温，在火上长期干烧，再飞速投入冰水中也不会炸裂，这个可是普通的砂锅所达不到的哦。这个砂锅不止可以煲汤，你也可以用它来烤红薯，烤南瓜，烤鸡腿……，仅需用锡纸包严干烧就能。这次我就用它烤了南瓜饭。南瓜当容器，里面放了米饭，味道香浓，很很好。”

食材明细

主料

贝贝南瓜:

烤工艺半小时耗时简单困难程度

烤南瓜饭的制作方法步骤

1、筹备食材。（贝贝南瓜一个，米饭1碗，豌豆、玉米，香肠、盐、橄榄油适当）砂锅清洗干净，用干净的抹布擦干水分备用。

2、南瓜洗净擦干水分。

3、在南瓜顶部开个小洞，去掉内瓤。

4、米饭加香肠丁，豌豆、玉米、一点点盐和橄榄油拌匀。

5、把拌好的米饭放入南瓜中。

6、盖好盖子。

7、用锡纸将南瓜仔细包好。

8、包两层，包严实。

9、砂锅内部垫好锡纸，锡纸交叉铺在锡纸团上，如此做的目的是预防砂锅弄脏。

10、可以在砂锅内放个不锈钢的小烤网隔热，或者用锡纸团点小团放进来。然后将包好的南瓜放入。

11、盖上盖子，中火把砂锅烧热后转中小火，干烧大约30分钟就能了

12、烤好后戴上隔热手套打开锅盖就能享用了。

13、美美的享用吧！